Nível de qualidade dos Vinhos Italianos
Com razão os gregos na antigüidade denominavam a Itália Enotria (terra do
vinho). Ela possui, como a França, um mar de vinhos e com ela vem se alternando,
de tempos em tempos, na posição de maior produtor e consumidor mundial de
vinhos. Ainda que o número de vinhos maravilhosos da Itália não seja tão
numeroso como na França, a ótima qualidade de muitos de seus vinhos é
inquestionável.
A Itália possui vinte regiões vinícolas e entre elas destacam-se: o Piemonte,
região de bons espumantes e de vinhos robustos entre os quais se destaca o
grande Barolo, denominado o vinho dos reis e o rei dos vinhos; a Toscana, o
jardim da Itália, com o seu popular Chianti e os grandes Brunello de Montalcino,
o Sassicaia e o Tignanello, três colocados entre os melhores vinhos do mundo; o
Veneto dos populares Valpolicella e Bardolino; a Umbria do famoso branco
Orvieto; o Lazio, região do alegre Frascati e a Emilia-Romagna do popular
Lambrusco (esses dois últimos são vinhos frisantes muito adequados para o clima
brasileiro).
Há, enfim, existem vinhos italianos para todos os gostos e momentos. Uma vez
dentro dessa enorme constelação de vinhos, pode-se, com paciência e atenção,
descobrir os nossos favoritos.
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